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山茶油使用说明及适用人群,千万要收藏的干货

发布时间:2019-09-16 10:15:34   阅读:35次

说到山茶油今天小编就给大家讲一下山茶油的适用人群和使用说明吧,山茶油用的好的话对人体有很多好处的,那么先给大家介绍一下山茶油的使用方式吧。


一、直接饮用


可以在早上空腹喝两匙山茶油,长时间可预防心血管疾病,老年人还可以解除变秘之苦。


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二、烹饪食用


山茶油经高温提取、低温冬化,保存了对人体健康有益的有效成分,无杂质、口感好、清香透明,适合煎、炒、烹、炸、凉拌,是美食烹饪之佳品。


在煮各类汤时或煮完后加一匙山茶油,可使汤更加清鲜美味。


可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸鱼、蒸蛋等,更加清香。


在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的山茶油清香。


山茶油耐温不易酸败,特别适合煎炸用油,所煎炸食品不发黑,保存时间长。


山茶油.jpg


三、趣味妙用


1.保健


长期食用山茶油能降低胆固醇、降血脂、降血压、对心脑血管疾病等有辅助治疗作用,可以清肠润胃,茶油中的山茶苷具有抗癌作用。由于茶油中PLS值大,因而茶油是糖尿病患者的食用油。


2.医药


茶油可制作针剂和调制各种药膏、药丸等。每天清晨空腹生食一匙山茶油,轻松解决孕妇和中老年便秘,每天清晨用山茶油涂抹可预防缓解孕妇后期皮肤拉伸、瘙痒和干裂现象,民间还用山茶油治疗烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。


3.美容


山茶油具有保湿、滋润、乌发美颜功能,用于护发,可防头发断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,可防治老年人冬季皮肤瘙痒。


山茶油.jpg


4.孕妇


在湖南和福建,女人怀孕养孩子一定要吃茶油,湖南人称茶油为“月子宝”,为了保证自身和肚里婴儿发育所需营养,孕妇必须吃很多食物,消化系统负担严重。孕妇吃易消化、高营养的食用油——山茶油可减轻消化系统的负担,促进人体的新陈代谢,维护母子心脑血管系统的正常功能,充分补充妊辰期母子所需的高质量油脂营养,实践证明产妇产后体制恢复快,淡化妊辰纹,产后发胖明显改观。


5.婴幼儿


婴幼儿处于智力和身体快速发育时期,迫切需要大量营养物质,油脂是其中重要的营养物质之一。由于婴幼儿器官(尤其消化系统)不成熟如果给他们吃难消化的油脂就会损害其肝胆器官,产生消化不良等严重问题;提供易消化、高营养的茶油十分必要。使用市场上销售的色拉油烹调的菜肴油腻感重,婴幼儿本能产生排斥反应,造成厌食;使用山茶油的菜肴情况相反,其口味清香,不油腻,能大大促进幼儿的食欲。医学研究证明,油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA和EPA,他们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。


6.学生


学生大多是“学习狂”,学习负担重,大脑需要比平时多得多的营养和血氧。在血液循环系统正常的情况下,心脏负担都处于重负荷状态,如果血液循环系统不正常,心脏就会不堪重负。长久以往,不仅学习效果差,而且大脑和心脏发生病变。每天食用一两茶油可保证3-4小时高强度用脑(头脑兴奋,思维清晰),对于学生和脑力工作者来说,通过食用油提高学习工作效率是一个好方法。


7.白领阶层


统计数据表明,白领阶层中“六高一脂”族明显偏多,他们的主要症状是:高血压、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰岛素养血症、高体重和脂肪肝。白领阶层大多是“工作狂”,体育运动少,嗜好烟酒,体重超标,宴会常客,这种工作生活方式和饮食结构决定了他们属心脑血管疾病高发人群。食用山茶油可以帮助白领阶层降低心脑血管疾病的发病率。


8.中老年人


由于大量摄取肉、蛋等各种荤食,很早以前,人们的动脉硬化就开始了(北京的流行病调查表明,小学生就开始动脉硬化!),35岁以后的人群免疫机能大幅度下降,心脑血管系统疾病逐渐增加,且形成恶性循环。为了保护中老年人的心脑血管系统,吃山茶油是一个事半功倍的有效方法。


9.肥胖者


不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性,不仅自身不在内脏及皮下沉积,所以吃茶油可避免发胖。在医学上,茶油用于辅助治疗肥胖症。吃山茶油减肥不费力效果好,肥胖者再也不必像以前那样忌口。当然,这是指正常饮食,暴食肯定是不行的,同理山茶油也是美食家的福音。


文章来源:搜狐号:南湘说

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