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“茶油是个好东西”,世界上中国独有,很多人没见过油茶长得啥样

发布时间:2019-09-18 09:31:35   阅读:31次

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河南省新县在大别山区建起了我国第一个油茶文化公园,这里满山野生油茶树郁郁葱葱,长得很茂盛


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走进油茶文化公园,山上很多石头成了装饰品,上边画了很多与自然生态和谐的图案


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这个油茶文化公园里有很多百年以上的野生油茶树。我国的油茶树在世界上属于独有树种,生长在大别山以南地区。油茶树深秋开花,抱子怀胎,花果相拥一月有余,果实生长13个月成熟,四季常青不落叶,寿命500多年,盛果期可达100年


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这棵油茶树很奇特,它在其它油茶树还在含苞时已鲜花盛开,很多山蜂赶来独占花魁


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透红的油茶果惹人爱


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这个油茶树结的果个头大,人们给它挂个牌子起名叫“大王子”


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这棵油茶树长得很旺盛,结满了油茶果


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夏成祖老汉今年快80岁了,他从实行“大包干”后就开始管护这片油茶林子


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再有一个多月,油茶花会越开越旺,花瓣也会慢慢落到地上。“落红不是无情物,化作春泥更护花”(摄于2018年11月)


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新县有野生油茶18万亩,近年新栽种12万亩,种植油茶已成为农民增收一个好项目。这是农民们正在给一家合作社分拣油茶果(摄于2018年11月)


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一家油茶公司的员工正在晾晒油茶籽(摄于2018年11月)


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“茶油是个好东西”。用油茶籽榨出的茶油可与橄榄油媲美,长期食用可有效预防抑制高血压、高血脂、高胆固醇等心脑血管疾病。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油


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茶油清澈透明,单不饱和脂肪酸含量高于橄榄油。茶油烟点一般在250摄氏度以上,在所有食用油中最高,因此,用茶油炒菜、炸食物很少有油烟


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周河乡熊湾村油茶面积达7000亩,通过老茶园改造产量逐年增加,农民靠发展油茶盖起了很多小楼房 


文章来源:百家号:摄影新视野

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