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如何打破每逢佳节胖三斤的魔咒?

发布时间:2020-01-17 10:14:13   阅读:317次


春节即将来临,少不了为家人准备年夜饭,吃年夜饭也是我们中华民族传统习俗之一,平日里一家人比较难全部聚齐,直到过年这天,可以热热闹闹吃个团圆饭,年夜饭也象征着家庭美满、吉祥、和睦。


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年夜饭讲究营养、健康、美味,还讲究菜品齐全,因此也少不了煎、炸、蒸、煮、炒等方式制作,自古就有:民以食为天、食以油为先,那该如何选择食用油才能保证健康、营养呢?


美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士称茶油为“世界上最好的食用油”。


山茶油适合怎么做菜?


1、煎炸

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年夜饭少不了炸丸子、炸鱼等,但是普通食用油在高温煎炸过程中容易产生苯并芘,容易致癌,但是山茶油可以在高温下煎炸20小时不变质。


2、热炒

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寒冷的冬季,肯定少不了热腾腾的菜肴,山茶油通过“热锅冷油”的方式,可以更好的保存食物中的营养。


3、凉拌

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一般食用油是不可以用于凉拌的,但是用山茶油凉拌是最佳选择,不仅可以保持食物原汁原味、爽滑的特点,还能提升香味和口感、补充人体所需营养。


4、煲汤

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在汤里加入山茶油,可以让汤的浓香更加醇厚,还能够起到提鲜的作用。


常常说:每逢佳节胖三斤,从春节到元宵,少不了走亲访友、大吃大喝,但是用山茶油做菜可保持身材苗条、健康,因为山茶油的不饱和脂肪酸含量高,很容易被人体吸收,不会转化为脂肪,这就是大家常说的“不聚脂”,还能消除人体多余脂肪,可助我们从此打破每逢佳节胖三斤的魔咒。


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