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又到了孩子长高“黄金季”,家长建议收藏!

发布时间:2020-03-12 09:10:19   阅读:450次


罗宋汤


罗宋汤是来自俄罗斯的一道名菜,传入中国历史悠久,因其口感清爽酸甜,汤色诱人,深受大众尤其是孩子喜爱。


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罗宋汤含有丰富的维生素和蛋白质,营养全面,做此汤时加入山茶油,让其闻起来更加清香扑鼻、色泽更加鲜丽诱人,且山茶油富含脂肪酸、油酸、亚油酸及维生素E和钙、铁、锌等微量元素,对促进孩子骨骼等身体发育很有帮助。家长每周给孩子喝这个汤,不仅对孩子长个子有帮助,还能提高身体免疫力。


制作步骤


用料:牛肉150g、西红柿150g、土豆150g、洋葱50g、胡萝卜50g、卷心菜100g

辅料:山茶油20g、芹菜10g、香叶2片、姜10g、蒜10g、食盐3g、番茄酱20g、面粉20g、胡椒粉2g


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做法

1

锅内加入清水,烧水开后放入牛肉、香叶、葱、姜煮制1小时左右;待牛肉软烂后捞出放凉,切成拇指大小的丁。

2

面粉放入锅中炒至面粉微黄出香味,出锅备用。

3

锅内加入山茶油烧热加入洋葱、姜片、蒜、香味炒香。

4

放入番茄酱,加入牛内丁、西红柿、卷心菜、土豆、胡萝卜和适量水烧开。

5

加入面粉20g,胡椒粉2g,盐3g调味。

6

待汤汁粘稠后出锅即可,是不是好简单。


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