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【山茶油药理作用】第十期:中国高血压的“大数据”----触目惊心!

发布时间:2019-08-21 10:33:07  阅读:33次


油脂专家赵亮表示:人体消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民,冠心病及癌症患者极少。


谈到高血压,我们要谈一下高血压到底是怎么回事。血压是血液对血管壁的压力,是用来运送血液的,在没有充分的血压时,血流速度就会变慢,只有适当的血压才能将血液送到全身。可是如果血压太低就送不动,太高就会造成血管受到压力,挤压,甚至挤破,造成脑溢血。


血管.jpg


造成高血压的原因。第一,血管由于缺少蛋白质、维生素C、维生素E、钙当中的任何一种,血管就会慢慢失去弹性,变成一个弯管,使血液输送困难,不得不加在血压使血液流得比较顺畅。第二原因,如果血脂肪、胆固醇太高,造成血液的粘度太高,血流的速度变慢,血管上就会沉积许多附着物,越来越多,血管容积变小,血液对血管壁压力变大,血压升高。


由此可见,要预防和调节高血压,首先要调节血流。调节血流有两个关键,第一:保持或恢复血管的弹性。第二,降低血液粘稠度。


茶油为什么能够降低高血压


大量医学实验证明,食用以单不饱和脂肪酸为主的油类,可以降低体内低密度脂蛋白胆固醇(一种“坏”胆固醇)的含量,同时又能维持甚至增加高密度脂蛋白胆固醇(一种“好”胆固醇)的含量。茶油中油酸的含量在74℅-87℅,基本稳定在80℅左右,在目前各类主要食用油脂中是最高的。食用茶油能够有效清除动脉管腔上沉积的胆固醇,使血管畅通,从而改善血液流通,平稳降压。


除此之外,山茶油中还有丰富的角鲨烯、维生素E、甾醇、多酚等成分,其中角鲨烯能改善循环,可中和血液中的氢离子以降低血液的酸性,使血液偏碱性,进而达到净化血液的功能;维生素E可维持细胞的活性,保持血管弹性等等。中医认为茶油性偏凉,有凉血、止血的功效,对于肝火亏而虚火上升的高血压患者疗效尤佳。


山茶油.jpg


中国高血压的“大数据”


2016年4月国际著名杂志JAMAIntern Med发表了提示我国高血压流行现状的研究报告。该研究调查了中国2004年6月-2009年8月间10个地区的500233例居民(年龄在35-75岁之间)血压状况。


该研究显示,我中高血压的患病率为32.5%,也就是每十名居民就有三名患高血压(≥140/90mmHg)。此外,还有39.5%的居民为高血压前期(120/80~139/89mmHg)。二者相加,也就是说我国高血压患者及高血压前期的人群一共有72%(32.5%+39.5%),这样看来我国七成以上的成年人都在高血压的威胁之下。


其中,中青年人群若高血压不控制,心血管死亡风险最高。在35~59岁的人群中,高血压未控制者,心血管病死亡风险增加约3倍,60~69岁心血管病死亡风险增加约1.6倍,70~79岁人群增加89%。35~79岁人群中,在2010年有三分之一心血管病死亡(约75万)由高血压所致。


中国高血压的“大数据”如此触目惊心,为达预防和保健的目的,在我们日常饮食时,建议把山茶油当作日常食用油!


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